*影片在文末
台北顶好香到港！ 即点即煮滷味
顶好香品牌创立于1990年，第一间店设于淡水，至今于台湾已有20多间分店，位置包括香港人熟悉的士林。滷水味道走健康轻盈路线，富药材香又不会太腻，因此7成客人也是女士。最旺场的台北车站店，滷味日卖300多份。
负责人强调，滷水汁不会留过夜，或是反覆再滷其他食物，相反要每日製，确保滷水基底的鲜味不变。各款食物都在中央工场现滷，滷至入味，再分发到各间分店。客人下单后，店员会将配料放进滷水煮，香得来又热辣辣，就算天气冻都啱食。
当地店舖最近又推出抵食的学生套餐，被当地媒体纷纷称为佛心滷味。
连开2间外卖店 $9台湾直送滷味
香港店滷味款式有20多款，约为当地的6-7成，但已有齐地道的米血糕、百页豆腐、豆干等，价钱比当地贵一点，红磡店单点划一$9，中环店则$10，以后扫街又多个选择。店内还有滷味套餐，都有不少上班族帮衬。
放滷汁煮一煮，香气诱人。
滷味款式一览！ 百页豆腐+贡丸
1。百页豆腐
当地最受欢迎的款式，入口绵软又Q弹，尽吸滷水香气，正！
2。贡丸
色泽深得像牛肉，肉味较平常浓，爽口多汁，没太多油份。
3。鹅肾
迎合港人喜好的款式，台湾店也没有，外皮富弹性，肉质软腍入味。
4。米血糕
猪血混合糯米造成，入口烟韧有嚼头，带微微甜味。
5。猪耳
一贯的爽脆，配辣油最啱。
6。竹轮
也就是香港人认识的狮子狗，但口感更加烟韧。
7。大豆皮
适合重口味人仕，因为非常吸汁能力强，味道较鹹，可以食到层层口感。
8。黑轮
有点像甜不辣的鱼糕，口感弹牙，鱼鲜跟酱甜并重。
顶好香滷肉饭
除了主打的滷味外，香港分店还特别供应，台湾店没有的滷肉饭，以顶好香的滷汁，配合半肥瘦梅头肉造成。
顶好香地址：中环利源东街地下21号地舖电话：3611 6056营业时间：11am-6pm
地址：红磡黄埔新天地第5及第6期地下及地库Aeon Style 电话：6468 2166营业时间：11am-9pm
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